ปั๊มแรงดันสูงจะถ่ายโอนอิมัลชันไปยังเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวแบบขูดแรงดันสูง (SSHE) ซึ่งได้รับการกำหนดค่าตามอัตราการไหลและสูตร อาจมีท่อทำความเย็นหลายขนาดและพื้นผิวทำความเย็นต่างกัน แต่ละกระบอกสูบมีระบบทำความเย็นอิสระโดยที่สารทำความเย็น (โดยทั่วไปคือแอมโมเนีย R717 หรือฟรีออน) จะถูกฉีดเข้าไปโดยตรง ท่อผลิตภัณฑ์เชื่อมต่อแต่ละกระบอกสูบเข้าด้วยกัน เซ็นเซอร์อุณหภูมิที่แต่ละช่องรับประกันการระบายความร้อนที่เหมาะสม ระดับแรงดันสูงสุดคือ 120 บาร์
ขึ้นอยู่กับสูตรและการใช้งาน อิมัลชันอาจต้องผ่านหน่วยพินอย่างน้อยหนึ่งหน่วยก่อนบรรจุ หน่วยผู้ปฏิบัติงานพินช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเป็นพลาสติก ความสม่ำเสมอ และโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม หากจำเป็น Alfa Laval สามารถจัดหาท่อพักได้ อย่างไรก็ตามซัพพลายเออร์เครื่องบรรจุส่วนใหญ่จะจัดหามาให้